石斛,作为一种珍贵的药用植物,自古以来就被视为养生保健的佳品。其中,石斛花更是其中的佼佼者,其独特的养生功效,使得越来越多的人开始关注并尝试石斛花泡酒。那么,石斛花泡酒究竟有何神奇之处?如何正确泡制呢?
首先,石斛花泡酒具有丰富的养生功效。石斛花性甘、微寒,具有滋阴清热、生津止渴、益胃润肺等作用。泡酒后的石斛花,其有效成分更容易被人体吸收,从而发挥出更好的养生效果。适量饮用石斛花酒,可以增强体质、明目、延年益寿、补脾胃、强筋降脂、降血糖、滋阴津等功效。对于肝胆也有一定的保护作用,还可以抑制肿瘤的作用,同时也可以滋养皮肤,具有美容养颜的功效。
其次,石斛花泡酒的泡制方法相对简单。以下是一个常见的泡制方法:
1. 准备材料:石斛花350克(干品减半)、优质粮食酒1500毫升。
2. 准备容器:选用陶坛或玻璃器皿,洗净晾干。
3. 将石斛花放入容器中。
4. 倒入优质粮食酒,密封放置在阴暗处。
5. 泡制一个月以上,期间可适量摇晃容器,使石斛花与酒充分接触。
6. 过滤后即可饮用。
值得注意的是,泡制药酒所使用的白酒须为50度以上的高度酒,因为只有50度以上的白酒才能在最大程度上吸附中药材上面粘附的细菌、寄生虫、微生物等有害物质,保证药酒的安全性。此外,在民间,一般喜欢将药酒浸泡数月乃至一年以上,其实用不着。对于泡酒配方大全上写的来说,植物药材泡酒浸泡一个月就可以饮用了,动物药材的浸泡时间相对要久一点,一般来说3个月就可以了。当然,气温对于药酒浸泡时间长短有直接影响,气温高,各种物质中和时间快,浸泡的时间可以适当缩短。
总之,石斛花泡酒是一种养生佳品,具有丰富的养生功效。只要正确泡制,适量饮用,就能让养生之道,一饮而尽。然而,需要注意的是,泡酒的药材请往当地中药店找专业医生搭配,请勿私自用药!让我们共同品味石斛花泡酒的养生魅力,享受健康生活。